توست الشوفان بالعسل . Việt Nam

المكونات : كوب شوفان الحبة الكاملة كوب طحين جميع الاستعمالات غير مبيض كوب وثلث طحين القمح الكامل ١ ملعقة شاي بيكنغ بودر ربع ملعقة شاي بكينغ صودا ١ ملعقة شاي ملح بحر ١ بيضة كوب زبادي ربع كوب زيت نباتي ربع كوب عسل ٣/٤ كوب حليب (أي نوع تفضلون ) . التزيين : ١ ملعقة طعام عسل ٢ ملعقة طعام شوفان محمص . الطريقة : يسخن الفرن الكهربائي على حرّارة ١٩٠ يخلط طحين القمح الكامل مع طحين جميع الاستعمالات مع الملح وبيكنغ صودا وبيكنغ بودر ويترك جانبا يخلط الزبادي مع البيض والشوفان والزيت والعسل جيدا ثم يضاف الحليب ويخلط يضاف الخليط الجاف للخليط السائل ويخلط جيدا يدهن قالب الخبز بالزيت ثم ينثر على القاع القليل مِن حبوب الشوفان ويصب الخليط في القالب يخبز القالب في الفرن الكهربائي على خيار الخبز حرّارة ١٩٠ لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة حتى يحمر وينضج فور أن يجهز الخبز يمسح بالعسل ومن ثم حبوب الشوفان ويترك ليبرد تماما قبل التقطيع صالح للاستخدام يومين بدرجة حرّارة الغرفة وأسبوع في الثلاجة

Category