Ingrédients:
Quelque morçeaux de viande
1 ou 2 oignons
Une carotte
Une pomme de terre
Une branche de celéri
2 à 3 tomates fraîches
1 à 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
Coriandre fraîche
Frik
Ras El hanout
Graines de coriandre
Paprika doux
Poivre noir
Sel
Huile
Beurre
:المقادير
١ أو ٢ بصل
جزرة
بطاطة
عود كرافس
طماطم طازجة
١ إلى ٢ ملاعق مصبرة
الكزبرة
فريك
رأس الحانوت
زريعة القصبور
فلفل احمر حلو
فلفل اسود
ملح
زيت
زبدة