طريقة طبخ القرع المر بالماسالا وكنز فوائد | أكل صحي حلقة 20 | The method of bitter gourd broth Việt Nam

تعرفوا على الفوائد خلال الفيديو المكونات قرع - طماطم - بصل ثوم - حليب خاثر - ماء - ملح فلفل حار البهارات ملعقة من بهار الماسالا الهندي ( مكوناته عباره عن خليط من جوز الطيب - الكزبرة - الهيل - الكمون - كارى - فلفل اسود كله حصي يحمص ثم يطحن ويستخدم ) فلفل اسود - كركم - كمون - كزبرة - ملح الخطوات وطريقة الاعداد قرع مر حوالى ثلث كيلو مفسول ومنزوع منه البذور يقطع قطع صغيرة - يرش بالملح ثم يغلى غلوتين حتى يلين قليلا كوب حليب يضاف عليه ملعقة خل كبيرة حتى يتم تخثير الحليب ويتحولللبن خاثر طماطم مبشورة نصف كيلو وقرن فلفل حار حسب الرغبة بصلتان وسط مقطعين قطع صغيرة ونصف راس ثوم وسط مفروم زيت اربع ملاعق كبيرة او اى مادة دهنية تفضل لكم يتم تحميص ملعقة صغيرة من الكمون الحصي وملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة يضاف البصل ويحمص قليلا ثم الثوم ثم الفلفل ثم الطماطم بعد ان ثتسبك نضيف الحليب الخاثر بعد ان يغلي الماء وضعت القرع به ثم ناخذه بعد ان غلي قليلا ولان ونضيفه بدون الماء الى خليط البصل والطماطم حتى ينضج ويمكن اضافة قليل من الماء اذا احتاج وهنا اصبح جاهز للاكل بالخبز او الارز the ingredients Pumpkin - tomato - garlic onion - curd milk - water - hot pepper salt Spices 1 tablespoon of Indian masala spices (ingredients consist of a mixture of nutmeg - coriander - cardamom - cumin - curry - black pepper all gravel roasted and then grinded and used) Black pepper - turmeric - cumin - coriander - salt Steps and method of preparation Squash bitter about a third of a kilogram of lean and seeded Cut into small pieces - sprinkle with salt, then boil gluten until softened a little A cup of milk is added to it a tablespoon of vinegar until the milk is coagulated and turns into a milk curd Grated tomato, half a kilo, and a spicy pepper horn, to taste Two onions, cut into small pieces and half a head of garlic, chopped Oil four tablespoons or any fatty material you prefer One teaspoon of cumin gravel and 1 teaspoon of dry coriander are roasted Add onions, toast a little, then garlic, pepper, and tomato, after picking you up We add the curd milk After the water boils, put the squash with it and then take it after boiling it a little and because we add it without water to the onion and tomato mixture until it is soft and can add a little water if needed and here it is ready to eat with bread or rice Ingrédients Citrouille - tomate - oignon à l'ail - lait caillé - eau - sel de piment fort Épices 1 cuillère à soupe d'épices indiennes masala (les ingrédients consistent en un mélange de muscade - coriandre - cardamome - cumin - curry - poivre noir tout gravier rôti puis broyé et utilisé) Poivre noir - curcuma - cumin - coriandre - sel Étapes et méthode de préparation Squash amer environ un tiers d'un kilogramme de maigre et épépiné Couper en petits morceaux - saupoudrer de sel, puis faire bouillir le gluten jusqu'à ce qu'il ramollisse un peu Une tasse de lait y est ajoutée une cuillère à soupe de vinaigre jusqu'à ce que le lait soit coagulé et se transforme en lait caillé Tomate râpée, un demi-kilo, et une corne de poivre épicée, au goût Deux oignons, coupés en petits morceaux et une demi-tête d'ail, hachés Huilez quatre cuillères à soupe ou toute matière grasse que vous préférez Une cuillère à café de gravier de cumin et 1 cuillère à café de coriandre sèche sont torréfiées Ajouter les oignons, faire griller un peu, puis l'ail, le poivron et la tomate, après être venu vous chercher Nous ajoutons le lait caillé Après que l'eau bout, mettez la courge avec elle, puis prenez-la après l'avoir fait bouillir un peu et parce que nous l'ajoutons sans eau au mélange d'oignons et de tomates jusqu'à ce qu'elle soit molle et puisse ajouter un peu d'eau si nécessaire et ici, elle est prête à manger avec du pain ou du riz القرع المر,القرع,فوائد القرع المر,الكريلا,السكر,فوائد,القثاء المرة,فوايد القرع المر,لحم مع القرع المر,القرع المر الهندى,الكوريلا(القرع المر),طريقة طهى القرع المر,الرشاد,التراكمي,طريقة الطبخ القرع المر,السرطان,الأطعمة,فوائد القرع المر للسكري,المر

Category