ما هي اطعمة الكربوهيدرات Việt Nam

يحتاج الإنسان يومياً إلى أنواع الغذاء المختلفة من أجل القيام بعمليات البناء المختلفة في الجسد والحصول على الطاقة للقيام بالنشاطات الحيوية، ويعتمد الجسم على أكثر من نوع من المواد الغذائية فلا يمكن له البقاء بالاعتماد على نوع واحد فقط من الغذاء فهنالك البروتينات والدهون والفيتامينات وهنالك أيضاً الكربوهيدرات التي هي موضوع حديثنا في هذا المقال. فالكربوهيدرات هي أحد المركبات العضوية التي تتكون من عناصر الهيدروجين والأكسجين والكربون، ويطلق عليها أيضاً السكريات أو النشويات، وهي توجد في الأطعمة التي تستخدم للتحلية والأطعمة التي تتميز بمذاق حلو عند ذوبانها في الفم. وتقسم الكربوهيدرات إلى عدد من الأنواع حسب تعقيد تركيبها فهنالك السكريات البسيطة والسكريات الثنائية والسكريات المعقدة وتشكل جميعها المصدر الأساسي للطاقة لكنّها تختلف في سرعة الهضم فالسكريات البسيطة تقسم إلى الجلوكوز والذي يعد أبسط أنواع http://www.shoalakhbar.com

Category