Duration 3:44

هویج‌پلو گیاهی با قارچ و سالاد شیرازی به همراه نواب- havij polo (jewelled rice dish) by navab Việt Nam

11 359 watched
0
558
Published 17 Dec 2021

پیاز: ۲ عدد (ریز کنید) به همراه ادویه های زیر سرخ کنید: دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل سیاه قارچ: ۸-۹ عدد (قاچ کنید و به پیاز اضافه کنید، با حرارت زیاد ۳ دقیقه سرخ کنید) ۲ لیوان برنج شسته شده رو اضافه کنید، آب بریزید و اجازه بدید رو حرارت زیاد بجوشه تا آب تبخیر بشه. بعد در قابلمه رو ببندید و روی حرارت کم بزارید تا دم بکشه! ۳ یا ۴ عدد هویج رو رنده کنید، ۱۰ دقیقه سرخ کنید (حواستون باشه نسوزه) بعد از ۱۰ دقیقه یک فنجون زرشک تمیز رو به همراه ۲ قاشق کوچیک شکر، یکم نمک و زعفرون اضافه کنید و ۲ دقیقه بعد آماده هست. به صورت لایه لایه بکشید و نوش جان کنید. . سالاد شیرازی: خیار گوجه پیاز نمک فلفل‌سیاه نعنا خشک آبغوره

Category

Show more

Comments - 79