Duration 1:13

طريقة عمل الزنجبيل المخلل Việt Nam

by ?خُطُوات?

241 watched

0

0

Published 12 Jun 2023

زنجبيل مخلل المقادير نصف كيلو جنزبيل م ص ملح كوب خل ٢/٣ كوب سكر ٢ م ك عسل أبيض ماء الطريقة يغسل الزنجبيل ويقشر بملعقة أو مقشرة يقطع شرائح رفيعة سمك الورق بسكين حاد يتم غلي الماء وتوضع فيه شرائح الزنجبيل وتغلي لمدة دقيقتين فقط ثم يصفي يوضع في برطمان زجاج يضاف عليه الخل والسكر والعسل والملح يغلق البرطمان جيدا ويوضع في الثلاجة يمكن الأكل منه بعد عدة أيام ويحفظ في الثلاجة كلما كانت الشرائح سميكة ومدة الغلي أقصر يكون الطعم حراق أكثر يمكن تلوينه بقليل من ماء البنجر يمكن شرب الماء الذي تم غلي الزنجبيل فيه فهو صحي ومفيد يؤكل مع السوشي والنودلز بالخضار "ياكي سوبا" Yaki Soba أو أي أكلات أخرى

Category

Show more

Comments - 0