الكعك التركي الشهي Việt Nam

الخطوات كوب لبن او ياوورت ناتورال او حليب ١ كوب ماء دافئة ١ كوب زيت ٢ ملعقة كبيرة سكر ١ ملعقة صغيره ملح ١ ملعقة كبيرة خميرة ٦ كوب دقيق ١ بيض سمسم كوب لبن او ياوورت ناتورال او حليب ١ كوب ماء دافئة ١ كوب زيت ٢ ملعقة كبيرة سكر ١ ملعقة صغيره ملح ١ ملعقة كبيرة خميرة ٦ كوب دقيق ١ بيض سمسم طريقة تحضير الخبز التركي بالسمسم ١. تخلط المكونات السائلة مع بعض ثم تضاف باقي المقادير ويعجن جيداً حتى الحصول على عجينه ملساء لاتلتصق، تغطى وتترك لتختمر. ٢. تكور العجين إلى كرات صغيرة ثم يشكل الخبز على شكل جدائل، تلف وتشكل بشكل دائري، تترك قليلا ثم تدهن بالبيض وترش بالسمسم. ٣. يرص الخبز في صينيه ويدخل فرن محمى مسبقاً حتى يصبح ذهبي، يخرج ويغطى ثم يقدم.

Category