اسهل طريقة لعمل جليز الشوكولاتة اللماع بمكونات جدا بسيطة ومضمونة النجاح والطعم جدا لذيذ
المقادير
٢٠٠ غم شوكولاتة دارك
٢٠٠غم كريمة خفق
١٠٠غم كلوكوز
٥٠ غم زبدة بدرجة حرارة الغرفة
طريقة العمل
نضع الشوكولاتة والكريمة والكلوكوز في وعاء داخل المايكروويف لمدة ٣٠ ثانية ومن ثم نخرجه ونقلب ثم ٣٠ ثانية اخرى ونخرجة ونقلب حتى تذوب الشوكولاتة ثم نضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب بالكامل ونتركة نص ساعه ليبرد
ثم يصب على الكيكة
ملاحظة الكمية تكفي تفليف ٤ الى ٣ كيكات مقاس ١٦ سم
الكمية المتبقية توضع في وعاء محكم الغلق داخل البراد ولا تتلف بسرعة
يمكن استعمالها وقت الحاجة باخراجها من البراد لتصل الى درجة حرارة الغرفة ثم توضع بالمايكرو لتصبح سائلة وتستعمل
#طريقة_عمل_جليز_الشوكولاتة_اللماع
#جليز_الشوكولاتة_اللماع
#طريقة_عمل_جليز_الشوكولاتة_لتغليف_الكيك
#كيك_المطبخ_هوايتي
#المطبخ_هوايتي
#الكورس_المجاني_في_فن_صناعة_الكيك
/playlist/PLH3ZNyIYrA95WFsfdMfZLz_9QSC_n1HKA
تابعوني على فيس بك
https://www.facebook.com/matbakh2015/
وعلى انستكرام
https://instagram.com/almatbak_hiwayaty?igshid=1axachcmwpis2