طريقه فرزنه ورق العنب Việt Nam

معلومات مهمه عن فرزنه الورق عنب : ✅لازم الخلطه تكون مطبوخه والرز يستوي على الاقل ٦٠-٧٠ بالميه 👏🏽 عشان ماتتكسر عليك بعدين 👌🏽 ✅نترك الخلطه تبرد تماماً وبعدين نحشيها ونفرزها ✅ممكن تعتمدي خلطتك في الحشو بس انا حطيت لكم طريقتي تحت . . Instagram:@hind_habib1991 Snap:hind_habib1991 المقادير : كوبين رز مصري ممكن نخلط معاه امريكي وعادي طماطم مقطعه صغيره في الخلاط👇🏽👇🏽 كزبره نعناع ٤فصوص ثوم وبع كوب زيت زيتون ملعقتين صلصه ملعقتين دبس رمان عصير ليمونتين ملح وكمون وفلفل اسود ومكعب ماجي ورشه قرفه 🍇ورق عنب اختارو ماركه حلوه زي كاليفورنيا او اورلاندو . . طريقه تنظيف ورق العنب من المواد الحافظه : نصفي ورق العنب من الماء الموجود في العلبه ثم نشطفع بالماء وينقع لمده ربع ساعه في ماء دافي مائل للحراره ... وبعدها يصفى ويستخدم 👏🏽❤️ : الطريقه : ١-نخلط في الخلاط او محضره الطعام كل مقادير الخلطه ماعدا الرز ٢- على نار وسط نحط ع الطاوه ربع كوب زيت زيتون بس يسخن شويتين نضيف الرز ونقلب بحيث تتغلف كل حبات الرز بالزيت 👌🏽بعدها نحط الخلطه ونقلبهم او ل مايدا الرز يشرب الخلطه نضيف من نص الى ثلاث ارباع كوب ماء ونهدي النار لين مايتشرب الرز الخلطه كامله 👌🏽 ٣-نحشي ورق العنب ونرصه في صحون بلاستيك ونغلفها بنايلون ونكنب عليها التاريخ عشان ماننسي ✅ . . طريقه طبخ الورق عنب المفرز : ١-نطلعه من الفريزر قبل التجهيز ب ٢٠-٣٠ دقيقه ٢-نرص في القاع حبات بطاطس وفوقها ورق العنب وممكن نحطه في قدر الصغط اسرع 👌🏽 ٣-بعد مانخلص نحط كمان شرايح بطاطا ونصب الصوص اللي هو زيت زيتون وعصير ليمون وماجي مذوب في ماء مغلي ونصبه ونغطيه بورق عنب ٤-نغطي قدر الضغط ونتركه ساعه كامله ونتركه لما يبرد تماما نفتحه ونقدمه 😍❤️

Category