قل وداعا للدموع عند تقطيع البصل لماذا تدمع العين عند تقطيع البصل ؟ وهل نزول الدمع شيئ مفيد ؟ Việt Nam

#دموع_البصل #البصل #فوائد_عجيبة_للبصل_للعين قل وداعا للدموع عند تقطيع البصل 😍 لماذا تدمع العين عند تقطيع البصل ؟ وهل نزول الدمع شيئ مفيد ؟ السلام ,واهلا بكم, اذا كنت مشاهد جديد ,ندعوك للاشتراك معنا في القناه ,,,لمتابعه كل جديد, واخيرا, اكتشفت السبب المباشر والحقيقي لنذرف الدموع, عند تقطيع البصل,, هيا بنا لمعرفه التفاصيل ,,, حيث اشارت صحيفه نيويورك تايمز الامريكيه, لبعض الظروف التي تتسبب بي بكاء الانسان كما في حاله فقدان عزيز او التعرض للعنف. او عند موقف معين, كما في حاله الفرح, لكنها تساءلت عن سبب جعل البصل, عيون الانسان تفيض بالدموع وكانه يبكي, اضاف المقال الذي كتبته جوانا كلين ان البصل يطلق مادتن غازيه تسمى عامل لاكريمه توري الا اف الذي بدوره يسبب البكاء, وذلك عند تقطيع البصل او سحقه بطرق مختلفه و اما مجرد عمليه تقشير البصل, فانها لا تسبب في ذرف عيون الانسان للدموع وذكرت الكاتبة , ان عامل لاكريمه توري هذا , يعملك كاليه دفاعيه لحمايه البصل من الميكروبات والحيوانات, وعند القيام بتقطيع البصل او سحقه تقول كيلين فان خلايا البصل تتفتح, وتؤدي الى اندماج مادتين كانتا منفصيلتين لتشكلان سلاحا كيميائيا قويا , اشبه ما يكون بالغاز المسيل للدموع , واوضحت كلين انه عند تعرض خلايا البصل, للتحطيم فانها تقوم بتحرير محتوياتها, ومن بينها ماده تدعى حامض السلفونيك واخرى بروتينيه وتدعي اليناس اللتان لم يسبق لهم ان ألتقتاى,, ولكنهما سرعان ما تتفاعلن عند التقائهما لتشكلا هذا الغاز المسيل للدموع, ويتسبب البصل كما تقول الكاتبه في جعل بعض الناس وقد تكون انت منهم,,, يذرفون دموع اكثر من غيرهم ولكن دون معرفه السبب,, واشارت الى ان بعض انواع البصل يتسبب في تهيج العينين اكثر,, و ان هذا قد يعود لكون البصل طازجا اكثر او لاحتوائه على عامللاكريمه توري بنسبتن اكبر, ويرى الباحثون ان هذه الاليه الدفاعيه في البصل تسبب في الازعاج للانسان,, ولكنها لا تشكل خطورتن على العين وتحدثت الكتابه عن بعض الطرق التي يمكن من خلالها تقطيع البصل,, وتجنب اثره على العينين مثل غمره بالماء اثناء التقطيع ,, واشارت الى وجود بعض النباتات الاخرى التي لها نفس مفعول البصل في هذا السياق ,,, مثل الثوم وغيره من النباتات,,, ولكن لا بكا ولا رائحه كريهه بعد اليوم,, فقد تمكن مزارعون بريطانيون من انتاج بصل حلو المذاق لا يسبب دموعا ولا رائحه كريهه بالفم,, بعد عقدين من التحسينات,, وهذا النوع جديد من البصل الاحمر اللون,,, لا لذع فيه, حيث اصبحت نكهته اضعف والرائحه التي تصل الى الانف عند تقطيعه اقل,,, ونتيجه لذلك فان الكبريت المهيج الموجود في البصل,, من غير المرجح ان يدمع العينين,, يشار الى ان البصل الحلو يعتبر من المقادير الاساسيه للسلطه الخضراء و لتزيين الاطباق الجانبيه ,, وقد انتج البصل الاحمر للمره الاولى في بريطانيا في بدايه التسعينات,, لكنه يشك الان نسبه 20% فقط,, من مبيعات البصل فيها,, لاشك ان نكهة ذلك الذي يسبب لنا الدموع,, افضل بكثيرن ,,من هذا الذي لا يسبب تلك الدموع ,, والان دعونا نقدم لكم هذه النصائح. التي تمنع دموع النساء خلال تقطيع البصل,, تتمثل الخطوه الاولى بغسل البصل عند ازاله الطبقه الخارجيه فتتم ازالت الانزيمات وتخفف الرائحه,, وبامكانكم حمايه العينين عبر ارتداء نظارات كبيره كتلك التي يستخدمها العمال,,,, تناولي قطعتن من الخبز فمن شانها ان تمتص الغازات الصادره عن البصل وبالتالي تخفف من التاثير الممكن لها,,, غطسي سكين التقطيع بقليل من الخل او الحامض لتفكيك الانزيمات المسيلة للدموع اثناء التقشير,, يقترح البعض اشعال شمعه في المطبخ,, حيث يتم جذب الغاز المسيل للدموع الي الشعله, يمكن تجريب هذه النصيحه,, وان فشلت عندها ستكون الشموع اضافه جوا رومانسيا في المطبخ الى جانبي رائحه البصل,,, استخدام السكين الحاد عند تقطيع البصل يساهم في تخفيف نسبه الغاز المنبعث من البصل,,,, وبالتالي تقليل نسبه الانزعاج مرحبا بكم أصدقائي بي قناة #كي_تعلم_To_know​ معكم مجد من #بيروت​ نقوم بي تقديم لك معلومات اول مرة تسمع بها و مواضيع ثقافية و علمية و ذات مصداقية 🔴 قناتنا الثانية👈 /channel/UCSL0...� �� للتواصل معنا: 🔴 انستقرامي https://www.instagram.com/law_of_attr ... ​ 🔴 فيسبوك 👈 https://www.facebook.com/majed.alahma ... ​ 🔴 واتساب 👈https://wa.me/96181049415?text=%D9%85 ​... 🔴 الأيميل 👈 majed.al.ahmad.1984@gmail.com 🔴 الموقع و المدونة👈 https://attraction1984.blogspot.com/p ... ​ 🔴 رقم الهاتف 👈 0096181049415

Category