جربوا الباذنجان بهاته الطريقة، وصفة لذيذة جدا، باذنجان مشوي باللحم المفروم Turkish Eggplant Việt Nam

#وصفات #وصفات_رمضان #أكلات_تركية لا تنسوا الإشتراك في القناة 🛑و تفعيل الجرس ليصلكم كل جديد 🔔 Instagram ⬇️ الانستغرام https://www.instagram.com/_purple_corner/?igshid=l97h3izc77io Facebook page⬇️صفحة الفايسبوك https://www.facebook.com/Purple-Corner-171776286806284/?modal=admin_todo_tour ——————————————————————————— المقادير: (لثلاثة أشخاص) ٢٠٠ غ لحم مفروم ٢ فص ثوم مبشور ١ بصلة مقطعة مكعبات صغيرة ١ فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة ملح + فلفل أسود+ فلفل أحمر نصف كوب صلصة طماطم (او طماطم مرحية او مبشورة) ٢ باذنجان مشوي بين ١/٢ و ١ كوب حليب يضاف تدريجيا جبن شيدار او موتزاريلا ٢ م ك زبدة ٢ م ك مملوءة جيدا طحين أبيض ( فرينة) ملح + فلفل أسود ——————————————————————————— Ingredients: (for 3 persons) 200 g minced meat 2 grated garlic cloves 1 onion (cut into small cubes) 1 green pepper (cut into small cubes) Salt + black pepper + red chili flakes 1/2 cup tomato sauce (or crushed tomatoes) 2 grilled eggplant Between 1/2 and 1 cup milk Cheddar cheese or mozzarella 2 Tbsp butter 2 heaping Tbsp flour Salt + black pepper —————————————————————————— ‎خبز الباغيت الفرنسي بطريقة سهلة و شكل مختلف Easy recipe of French bread (baguette) /watch/QMW3w6f0JV703 ‎خبز الساندويتش أو خبز التوست الوصفة الأصلية sandwich bread toast bread pain de mie original recipe /watch/AXEnFz4h-uvhn ‎خبز التورتيلا للشاورما و لكل أنواع السندويتشات بدون خميرة سريع التحضير وكل أسرار نجاحه Torilla bread /watch/c4s5LYxLGn_L5 ‎خبز الثوم اللذيذ وصفة رائعة و ناجحة بمقادير بسيطة و مضبوطة Garlic Bread /watch/sRLB90bHuKxHB ‎جربوا خبز الفوكاتشا الايطالي اللذيذ أسهل وصفة بمقادير بسيطة Focaccia bread /watch/cVoJe2_GuiBGJ ‎كيكة السويس رول بالشوكلاته او رولي الشوكولاتة chocolate Swiss roll cake /watch/g1B50hNwURow5 ‎بسبوسة البرتقال او هريسة البرتقال وصفة ناجحة100% كالاسفنجة راااائعة تستحق التجربة orange besboussa /watch/0NGuLn8Ou4-Ou ‎القطايف على الطريقة التركية سهلة جداااااا turkish katayef /watch/oHWJyBAdT8qdJ ‎كابوتشينو منزلي رائع مثل الكافيهات فاجئي صديقاتك homemade cappuccino /watch/kekc6osPrbbPc ‎برتقالة 🍊 و ليمونة 🍋 فقط =لترين (2 لتر) من العصير (ليمونادا) طريقة بسيطة و اقتصادية رائعة lemonade /watch/QBYmoTgndGvnm ‎حلوى من المطبخ العثماني راااائعة خفيفة و بالطبع لذيذة جداااا تستحق التجربة /watch/cvZmKKLCiD1Cm ‎كوكيز دوبل شوكولاتة وصفة رائعة مقرمش من الخارج و مُعلك في الداخل /watch/AfdnNEHKkl2Kn ‎خبز الدار بريوشي وصفة ناجحة بخلطة سرية تجعله هش و قطني Algerian bread (khobz eddar) /watch/kgEyvFme87iey ‎الكروكي الجزائري بطريقة بسيطة, مقادير مضبوطة و بالتفصيل Algerian biscotti /watch/ccsrrAteKEoer -نخلط الفرينة (الطحين الأبيض) مع الملح جيدا -في وسط الطحين نشكل حفرة نضع فيها خميرة الخبز + السكر + نصف كمية الماء -نخلط جيدا الخميرة و السكر مع الماء -نضيف كمية الماء المتبقية -نجمع الخليط حتى نتحصل على عجين تلتصق في اليدين -نضع العجين فوق سطح العمل و باستخدام الفرينة نقوم بعجنها و جمعها لمدة دقيقة تقريبا -نضع العجين في وعاء بعد دهنه بالقليل من الزيت -نغطي العجين و نتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها -نقسم العجين لستة قطع متساوية -نشكل كل قطعة على شكل كرية و نضعها في صينية الفرن -نتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها -نفتح كرات الخبز قليلا بسكين حاد او شفرة حلاقة -ندهن سطح كرات الخبز بالماء فقط -نضعها في فرن مسخن مسبقا على درجة ٢٠٠ درجة مئوية لمدة بين ٣٥-٤٠ دقيقة حتى تحمر جيدا. صحة و عافية 🌸💜

Category Howto & Style