زربيان عدني, زربيان بالدجاج, زربيان باللحم, زربيان بالبطاطس, زربيان عدني, زربيان يمني, زربيان عدني بالدجاج, زربيان بالبطاطس, طريقة عمل الزربيان, عمل زربيان بالدجاج,
#زربيان #كبسة #ارز
المكونات
ربع كوب زيت
4بصلات مقطع شرائح
4بطاط مقطع انصاص
بضيف ملعقه صغيره كركم
ملعقه كبيره بهارات زربيان بطاط
نص ملعقه فلفل+نص ملعقه كمون
مكعب ماجي+ملعقتين صلصا
نص ملعقه ملح+فلفل اخضر
قليل كبزره +ليمون ناشف+ورق غار
ملعقه ببريكا خشن
علبة زبادي الى ربع
5فصوص ثوم مقطع
كوبين ماء
كوبين ونص ارز مغسول ومنقوع لمدة 10دقائق
ملعقه ملح للأرز
4اكواب ماء لسلق الأرز
الطريقه نحمر البصل لين يحمرو وبعدها نضيف البطاطس ونحمرهم لمدة 5دقائق وبعدها نضيف كل البهارات والزبادي ونقلب لمدة دقيقتين حتى يمتزجو معا وبعدها نضيف كوبين ماء ونضغط لمدة 15دقيقه وبعدها نسلق الأرز نص سلقه ونصفيه من الماء ونضيفه على البطاطس والوكشنه ونغطي لمدة 15دقيقه وبعدها نبخر ونسكب الزربيان لصحن التقديم واقدم معه الصلصه الحاره وبالعافيه
تابعو الفيديو هناك تفاصيل اكثر وادق