التمريه الصمون لفائف المسخن كرواسان سمبوسك مميز كلهم بعجينه واحده دلال حناوي Việt Nam

المقادير قيسي جميع المقادير بأي كوب متوفر عندك صبايا مقدار الطحين كيلو زاد منه كوب طحين متل ماشفتو في الفيديو -1كوب حليب -1كوب ماء عادي -ربع كوب زيت -ملعقة صغيره -ملعقه كبيره خميره -ملعقتين كبار سكر وممكن تضيفي ملعقه تالته بتاخدي لون دهبي أكتر -1بيضه +بياض بيضه والصفار تركته جانباً وأضفت إليه ملعقه صغير خل وملعقه كبيره حليب وفانيليا وخلط الخليط في الشوكه ودهنت فيه فقط الكرواصان والصمون ولفائف الشوكولا الزبده للتوريق ممكن نخلط زبد نباتي يعطينا جمود نخلطه مع زبده حيوانيه وممكن تكون كلها نباتيه هذا المقدار أخد 150 غرام لدهن رقاقات العجين وقت تطبيقهم فوق بعض نحتاج لنشاء او طحين وممكن طحين ونشاء لرشه حين فرد العجينه التمريه لاندهنها تقلى بزيت غزير وهي ساخنه تغطس بقطر بارد مقادير القطر كل كيلو سكر بحاجه ل450 غرام ما وملعقة عصير ليمون

Category